영화 극한직업 속 "수원 왕갈비통닭" 레시피

왕갈비 통닭 레시피!!!

안녕하세요 잇님들~

요즘 극한직업이라는 영화가 아주 흥행중이에요

혹시 보셨나요~?

영화가 재미있어서 흥행이기도 하지만

영화 속 수원 왕갈비통닭에 대한 관심도도 뜨거워요

그래서 오늘은 그 핫한 통닭의 레시피를 알아볼게요!!

가장 중요한 왕갈비 소스!!

왕갈비 소스에는 간장 300ml, 설탕 260g, 미원 5g, 후추 10g,

물엿 15ml, 식용유 30ml, 참기름 20ml, 칠리시즈닝 13g,

다진양파 175g, 다진마늘 75g, 콜라 125g 

이 들어간다고 해요

 

손질된 닭을 우유에 30분간 재운 후

튀김가루와 물을 1:1로 섞어줘요

1차로 약 7분간 튀기고, 2차로 2분간 더 튀겨줘요

그리고 여기에 3분간 조린 왕갈비 소스를 버무려줘요

이미 통닭의 도시 수원에서는

왕갈비통닭을 판매중이라고 하는데요~

집에서 이렇게 만들어 드셔도 좋을 것 같아요~

오늘 야식은 왕갈비 통닭 어떤가요~?

왕갈비 통닭 레시피!!!