동탄 누룽지백숙 역시 장수촌이다 싶습니다!
가족들하고 자주찾던 동탄 누룽지백숙
동탄에도 장수촌이 생겼다 해서
옛날 기분도낼겸 방문했습니다.
집근처라 찾아가기 편해서 걸어서 다녀왔습니다.
동탄 누룽지백숙 입구입니다.
오픈한지 1주일도 안된뒤 방문이라 확실히 깔끔하더라구요
여타 동탄 누룽지백숙집과는 다르게
한방능이백숙이 들어간 메뉴도 보이더군요.
부모님 모시고 복날에 다시 방문해야겠습니다 ^^
동탄 누룽지백숙 위치는 여깁니다
화성시 반송동 118-1
매장 곳곳에 화환이 있어서일지
매장 근처에 큰 나무가 많아서일지
마치 계곡근처에 들어와 밥을먹는 기분이였습니다
근방에 살다보니 항상 사람들 북적거리고
소란스러운 느낌인데
힐링하는 분위기라고 할까요 ^^
가장 잘나간다는 메뉴로 주문했습니다.
동탄 토종닭 누룽지백숙,
토종닭이란 녀석이 큼지막하기도 하지만
요즘은 마냥 푸석하지만은 않다고 하네요
키우는 방법이 바뀐것일지
크고 맛있는 닭들이 나온다고.
반찬들도 정갈하게 나옵니다.
한국의맛 장수촌이라는 상호명답게
반찬 하나하나 신경 많이써주신게 느껴지네요.
특히나 돌산에서 직접 담궈오는 갓김치가 일품입니다
꼬독꼬독한 맛의 갓김치는
메인메뉴인 누룽지백숙과 같이 먹으면 맛깔나지요
동치미도 꼴꼴꼴 넘어가니 아주 맛있습니다
시원하니 얼음 동동 띄어올려주셔서
더운 여름 뜨거운 백숙을 이열치열로 먹는다면
그 열기를 시원하게 넘겨줄수있는게 이 동치미가 아닐런지.
조미료맛 없이 깔끔하메 시원한 이 느낌이 아주 좋습니다
다른 장수촌 누룽지백숙 맛집들보다 반찬들이 많이 나오는듯 해서 마음에 드네요
동탄 누룽지백숙에서 뺴놓을수 없는 겉절이죠.
백숙의 담백하지만 자칫 섭섭할수있는 하얀맛을
붉은기 잘잘 흐르는 겉절이로 변주를 줍니다
아삭아삭- 이 느낌, 위로는 깨까지 뿌려주시니
보기도 좋습니다
반찬솜씨가 아주 좋아
밥반찬이 아님에도 계속 하나씩 집어먹게 됩니다
아까 말씀드렸던 갓김치입니다.
반찬솜씨가 정말 좋다고 말씀드렸던게
이 갓김치를 먹고나서 감동을 받아서일까 싶네요 ^_^
동탄 누룽지백숙 주연같은 조연은 이 갓김치가 아닐런지?
무김치를 원체 좋아라해서
설렁탕이나 갈비탕집가면
탕국보다 무로 배를 채우듯 하는데
동탄 누룽지백숙에서도 무를 한접시 가득 먹고온것같습니다
동탄 누룽지백숙 장수촌의 메인메뉴입니다.
사진상으로는 그렇게 크게 보이지 않으나
닭이 확실히 토종닭이다 싶더군요
거대한 이 닭의 크기는 보는사람 마음까지 설레게 만듭니다.
남성분들뿐 아니라 남녀노소 모두에게 좋은 부추까지 듬뿍 올려주십니다
복날이 아니더라도 몸이 안좋으면 생각날법한 비쥬얼.
보기만해도 기운이 나는 백숙의 자태입니다.
부추의 질펀한듯 달짝지근한 맛이
백숙에 우러나오니 닭고기를 뜯지 않고
찹쌀이나 국물만 마셔도 맛이 좋습니다.
누룽지도맛있었고 고기도 맛있지만
동탄 누룽지백숙의 국물자체로도 너무 좋았어요
일반 죽집에서 먹는 닭죽과는 또 다른맛이라고 할까요~
누룽지도 등장!!!!
다른 장수촌맛집들 가보면
누룽지를 미리 해놓는것인지
뜨겁지 않은 누룽지를 내주시는곳이 많거든요
한국인은 역시 부글부글 이렇게
끓어나오는 음식이죠 ㅎㅎ
동탄 누룽지백숙 짧은 영상으로 확인해보세요 ^^
닭도 큼직하니 먹음직스럽지요?
안에는 삼 대추등 몸에좋은 재료들 가득 들고
따로 나오는 누룽지가 아니라도
밥이 가득히 득어있어요.
닭고기와 약재맛이 맛있게 베어있어서일지
이 밥만 먹어도 그냥 맛있답니다~
동탄 누룽지백숙집을 여러 지인들과 방문했는데
저마다 드시는법이 다르더군요
고기를 다 먹고나서 누룽지를 먹는분
누룽지를 먼저 먹고
고기는 조금 식은뒤에 드시는분도 있는데
저는 백숙을 반찬삼아
누룽지를 밥처럼 먹는편이랍니다~~
저만의 동탄 누룽지백숙 맛있게 즐기는 법이라면
가족들하고 도란도란 이렇게 백숙을 먹는게 아닐까 싶네요 ^^
어렸을적 추억때문일지
이런 누룽지백숙은 친구나 지인들보다도
가족들하고 먹을때가 가장 맛있는거 같습니다.
동탄에 새로 생겨 더욱 기분이 좋은 동탄맛집입니다
반송동맛집중에서 앞으로 가장 자주다니게 될 그런 집이 아닐런지..
다가오는 복날 동탄 백숙집, 누룽지백숙집들을 미리 알아놓으시면
줄서서 기다리지않고 예약해서 맛있게 빠르게 드시지 않을까 합니다.
우리 이웃님들도 더운 여름 몸 조심하시구요~
몸이 허하다싶을때 동탄 누룽지백숙으로 몸보신 한번 해보는게 어떨까 싶습니다 ^^
동탄 누룽지백숙 역시 장수촌이다 싶습니다!
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